ผลิตภัณฑ์เกรดอาหาร
ซูคราโลส (Sucralose)
ซูคราโลส (Sucralose) คือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลชนิดหนึ่ง มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายประมาณ 600 เท่า แต่ให้พลังงานน้อยมาก นิยมนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหวาน โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลในปริมาณมาก อีกทั้งยังมีความคงตัวต่อความร้อน จึงเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปหรือใช้ความร้อน
1.ให้ความหวานสูง
มีความหวานประมาณ 600 เท่าของน้ำตาลทราย จึงใช้ในปริมาณน้อยเพื่อให้ได้ระดับความหวานที่ต้องการให้รสหวานโดยไม่เพิ่มรสขม
2.ให้พลังงานต่ำมาก
ใช้เป็นทางเลือกในการลดปริมาณน้ำตาลและพลังงานในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
3.ทนความร้อนได้ดี
มีความคงตัวในกระบวนการผลิตอาหารที่ต้องผ่านความร้อน
4.ใช้งานได้หลากหลาย
สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มได้หลายประเภท

1. อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
ใช้เพิ่มความหวานในน้ำอัดลม เครื่องดื่มผง น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มสูตรไม่มีน้ำตาล

2. อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ใช้เป็นสารให้ความหวานในเค้ก คุกกี้ และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สูตรลดน้ำตาล โดยต้องพิจารณาความเหมาะสมของกระบวนการผลิต

3.อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม
ใช้ในโยเกิร์ต นมปรุงแต่งรส และผลิตภัณฑ์นมสูตรลดน้ำตาล

4. อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ
ใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์สูตรลดน้ำตาลหรือพลังงานต่ำ
ระยะเวลากว่า 40 ปีในการนำเข้าเคมีภัณฑ์มาตรฐานสากล
เกี่ยวกับเรา
ความไว้วางใจในความเป็นเลิศมานานหลายทศวรรษ
ด้วยความเชี่ยวชาญอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมเคมี เราจึงสามารถสนับสนุนธุรกิจทุกขนาดและความต้องการ โดยส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและโซลูชันที่เชื่อถือได้ เรามุ่งมั่นในความเป็นเลิศ ความปลอดภัย และความร่วมมือระยะยาวกับลูกค้าของเรา
- บริการจัดหาวัตถุดิบสำหรับผู้ผลิต
- ความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนา
- จัดหาวัตถุดิบใหม่เพื่อให้บริการลูกค้า
